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茶杯（チャペイ）茶碗⑪

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高さ：30mm
口径：φ55mm
容量：満杯約30ml
生産国：made in China

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蒸す作業により、最良の状態に淹れられた「茶」が完成した訳ですが、このお茶を飲む為の茶碗が必要です。
飲茶には、家庭ではグラスやマグカップ。レストランでは大きめな茶杯が主流ですが、茶芸館や茶楼などでは、日本のお猪口サイズの小さな茶杯が使われます。なぜ、あの小さな茶杯を利用するのかおわかりになりますか？
中国の歴史は戦争の歴史です。三国志の時代頃から、酒宴では戦争が出来ないので、酒の代わりに、酒杯を用いて飲茶するようになった。その歴史的なスタイルを継承しているからです。
日本の湯呑(縦型の深い碗)と景徳鎮の茶杯を用意して同じお茶を飲み比べて下さい。
きっと、両者の違いに驚かれる事と思います。
私のお薦めの茶杯は、白磁の薄手で、飲み口の縁がやや外側に向いた物です。